Als Kim in de buurt is, kan haar Criollo Definitivo-merrie Caramelo niet ver weg zijn. Ze zijn beste vrienden en zijn 24/7 bij elkaar. Kim houdt ervan om Caramelo's manen en staart te borstelen. Caramelo zwiept graag met haar haren heen en weer, nadat Kim ze heeft versierd met kralen en speldjes. Er is niets zo leuk als een verkleedpartijtje met je paard!